Hallo Ihr Lieben,

in den letzten Wochen war das Wetter hier eher „mittelmäßig“. Bei einem Spaziergang der von ein paar Sonnenstrahlen begleitet war, hab ich sie endlich entdeckt!! Die ersten zarten, duftigen Holunderblüten an den Büschen. Da hatte ich die Idee für eine Blitzbowle. Denn der nächste laue Frühsommerabend kommt bestimmt (also laut Wetterbericht ab heute), vielleicht gefällt Euch die Idee und wir prosten uns in Gedanken zu.

Vom Spaziergang hab ich einige kleine blühende Dolden mitgebracht und über dem Spülbecken ausgeschüttelt. Von Lurch habe ich kugelförmige Eiswürfelformen, in die habe 1-2 Holunderblüten-Dolden gelegt. Dann hab ich zwei Mischungen gemacht. 1 EL Holunderblütensirup, 1 TL Zitronensaft, 2 kleine Basilikumblätter und etwas Wasser. Diese Mischung hab ich in die bereits verschlossene Eiswürfelform gefüllt und für ca. 3 Stunden in den Tiefkühler gestellt. Für die zweite Mischung habe ich auch wieder 1-2 Holunderblüten in die Eiswürfelform gelegt. Dazu habe ich  1 EL Holunderblütensirup mit 1 TL Zitronensaft und etwas Apfelsaft gemischt und in die zweite Kugel gefüllt. Und auch für ca. 3 Stunden gefroren.

Die eisigen Aromakugeln sehen mit den Blüten wunderschön aus. Je eine Kugel habe ich dann in ein Glas gegeben. Aufgegossen wurden sie dann je (nach Vorliebe) mit gutem kalten Weißwein oder einer Mischung aus Mineralwasser und Weißwein. Also meine Familie ist sich einig…das ist unser Sommerdrink 2015!

Ich wünsche Euch viel Freude beim suchen, finden und genießen der Holunderblüten.

Vielen Dank für Euren Besuch und einen schönen entspannten Feiertag

♥ -lichst Veronique

♥ …die hübschen Gläser gibt es übrigens auch noch in anderen sommerlichen Farben bei Blueboxtree Parties www.blueboxtree.com